月饼~

去年2014年9月做的冰皮月饼现在才上载  ><
食谱参考kathrine 老师

材料~

糕粉150g，糖粉（筛过）200g，30g白油，200ml冰水~全部拌匀，放入冰箱休息半小时，取出包馅和整形
。

我的红豆馅料是用cosway面包机做的 ^^
红豆 500g 糖350g 250g油 3大匙麦芽糖 （我没放）
做法~
1. 将红豆洗干净 煮软 再拿去blender 
2.将blender好的 红豆 混合 糖 油 在一起
3.放进cosway面包机 按jam功能 煮到干就能了
**越干越好 不容易发霉